冻肉和鲜肉的证件当然是有区别的。首先鲜肉酸味重、杂质多，水分和污血也多。而冻肉在入冻库前先要进行排酸处理，内的水分和污血基本上都被清除了，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
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进口肉类食品需要什么证件，冻肉和鲜肉的证件有区别吗？
冻肉和鲜肉的证件当然是有区别的。首先鲜肉酸味重、杂质多，水分和污血也多。而冻肉在入冻库前先要进行排酸处理，内的水分和污血基本上都被清除了，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
需要在商检局做什么手续？
从新西兰进口羊肉需要以下手续:
进口肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料：（一）申请单位的法人资格证明文件（复印件）；（二）输入动物需要在临时隔离场检疫的，应当填写《进境动物临时隔离检疫场许可证申请表》；（三）输入动物肉类、脏器、肠衣、原毛（含羽毛）、原皮、生的骨、角、蹄、蚕茧和水产品等由国家质检总局公布的定点企业生产、加工、存放的，申请单位需提供与定点企业签订的生产、加工、存放的合同；（四）按照规定可以核销的进境动植物产品，同一申请单位第二次申请时，应当按照有关规定附上一次《检疫许可证》（含核销表）；（五）办理动物过境的，应当说明过境路线，并提供输出国家或者地区官方检疫部门出具的动物卫生证书（复印件）和输入国家或者地区官方检疫部门出具的准许动物进境的证明文件；（六）因科学研究等特殊需要，引进进出境动植物检疫法第五条第一款所列禁止进境物的，必须提交书面申请，说明其数量、用途、引进、进境后的防疫措施、科学研究的立项报告及相关主管部门的批准立项证明文件；（七）需要提供的其他材料进口报关报检需提供“自动进口许可证”和其它所需资料如下：1，代理合同、销售合同、发票、装箱单各一式三份。2，中文标签及原标签电子版。原标签翻译件。(或中文标签预备案证明书)3，出口国官方卫生证（或者自由销售证明或者健康证）、4,出口国官方产地证、5,厂家成分分析说明、6,熏蒸证/无木质包装声明7，海运/空运提单。8,其它各口岸管理机构要求提供的单证。
销售肉类食品需要办什么手续呢？
办理手续如下:
１、先到当地的工商所核准个字号名称，而且字号名称最好多起几个，因为有重名的你就不能使用。
２、再拿着工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理《卫生许可证》。
３、然后拿着《卫生许可证》的复印件两张，一寸照片３张，身份证复印件２张，房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，回到当地的工商所办理营业执照。
４、最后拿着工商营业执照，卫生许可证到税务局办理税务登记证。
淘宝网店卖活禽需要什么证件？
如果是自家养的鸡，却卖给别人，以获取利润为目的，那必须要具备相关的证件，比如动物饲养许可证，动物防疫合格证等。如果需要二次加工再销售，还需要食品卫生经营许可证、肉类食品卫生合格证、个人健康证、食品流通证等。
此外，如果是专门开养殖场，以饲养和销售家禽为目的的，需要按规定办理养殖场所需相关证件。如要在电商平台销售自己养殖的家禽产品，必须要按照平台的规定，提供相关的证件。以头条小店为例，就必须要有动物检疫合格证明才能开店
越南牛肉可以进口到国内么？
可以的。越南牛肉只要有正规的手续，是能够进口到国内的。一般越南牛肉进口到国内，你只需要有进口肉类许可证，就可以的。只要是正常的牛肉，你要进口多少，可以向海关报备。走正常流程，一般2天内就可以进口到国内了。只不过，越南牛肉不知道质量怎么样。
在网上卖猪肉需要哪些证件？
需要办理,网上营业执照,卫生许可证,从业人员健康证。
还要满足以下几点:
一、自产自销猪肉需要检疫部门的检疫，合格后在猪身上盖章，猪肉上面盖上一串串的合格的章才允许销售。
二、销售的生鲜猪肉需经定点屠宰且要附有动物查验检疫。
三、合格证明和肉品查验合格证明， 根绝销售未经查验检疫的生鲜猪。
四、生鲜猪肉的查验检疫合格证明和肉品查验合格证明要保存备查，不得抛弃。
蒙古国的羊怎么入境？
按照目前蒙中两国签订的肉类进出口卫生检验检疫双边协定，牛羊必须在蒙古国境内屠宰，并加工成熟度达到60%-70%的程度，经高压和物理灭菌消毒、真空包装，最后由海关抽检化验合格后，方可入境。
切割分割肉类需拿什么证照？
这个不需要吧，都有专门的机械了，切肉机，绞肉机，锯骨机，有公司专门做这个的
