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虾皮最经典的6种吃法?
第一、蒜香虾皮
材料
生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖
做法
1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
第二、虾皮韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖
做法
1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热,放油烧至大约7成热
6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅
第三、虾皮蒸蛋
材料
鸡蛋,虾皮,黄酒,生抽,麻油
做法
1、鸡蛋冲洗干净蛋皮,磕入碗中打散,放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀,撇去泡沫,包上保鲜膜。
2、蒸锅加水烧开,隔水放入蛋液,中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。
第四、土豆虾皮蛋汤
材料
土豆200克,鸡蛋1个,虾皮、木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、土豆洗净去皮切条,虾皮冲一下。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒土豆、虾皮、木耳片刻。
3、放2碗水焖煮5分钟。
4、徐徐倒入蛋液烧开。
5、加盐和鸡精调味即可。

虾皮怎么做好吃呢,相信大家已经有了一定的了解,虾皮具有很高的营养成分,也有很多的功效和作用,今天学习了很多虾皮的做法,每一种都有不同的营养成分,虾皮和不同的食物在一起会也会有很多不同的功效,就让我们一起做虾皮补钙吧。
跨境电商流水怎么做?
跨境电商在网上完成销售订单后,要按订单要求组织产品通关,通弯,关后通过交通运输工具发往目的地。
菜包子馅料怎么做?
一、拌素馅时要加点油
蔬菜素馅容易出水,把菜切碎以后先倒入少许食用油拌匀,让菜的表面被一层油膜包裹起来,就不会那么容易出水放食用油拌匀之后再放其它调味料拌匀,记住盐一定要在包之前再放。然后把盐和鸡蛋液放在一起炒成鸡蛋碎,再把炒好的鸡蛋碎放入馅料中拌匀,这样就更加不容易导致蔬菜出水了。
二、拌素馅葱姜末要炸香
绝大多数人拌素馅时会直接放入葱姜末,但如果把葱姜末放在花椒油里,小火炸香后再放入馅料中,拌出的素馅会更加香醇提味。
三、拌素馅要加点蛋清
蛋清在素馅中能起到粘合剂的作用不会再容易松散开来。放蛋清的时间也要在放食用油之前,放其它调味料拌匀后就可以放蛋清了。
四、拌素馅虾皮、花椒面不可少
拌素馅时加入少许虾皮用水洗一下,能收到意想不到的提鲜味效果。
有蒸包子的整个流程吗?
包子好吃我们都是知道的,但未必人人都能做出媲美外面包子铺的包子哦。做包子,主要流程是和面、发酵、制馅儿、包包子、蒸包子,就成了,包子好吃的关键,一是面团发酵的质量,二是馅儿料的味道,因此要想做好包子,两个方面缺一不可。
接下来分享一下做包子的详细步骤。
香菇肉馅儿包子
一斤普通面粉倒入盆中
倒入4克酵母,少许白糖(帮助发酵)冬天最好先用温水把酵母化开,夏天我都直接倒进去,然后用一点温水化
250克左右冷水,也可以用温水,少量多次把面搅拌成面絮状,最好是多点点水,面团会比较柔软,包出来的包子面软又蓬松。
揉成光滑面团,拉上保鲜膜发酵至2倍大
猪肉,买带肥的,好吃,还不用另外加油,肉末可以自己剁,也可以直接买绞好的,菜市场还有一种绞好拌了葱花的,那就更省事了。
鲜香菇切碎
切成这样差不多了
把所有调料倒进去搅拌,用力顺时针搅拌
中途加入点清水搅拌上劲,拉保鲜膜放冷藏入味
面团发好了,戳下去不反弹,拉开有蜂窝组织
排气后的面团从中间按一个洞,成一个圈!用刀切开用手挤压让长棍变长!放案板上搓长,搓圆滚!
切成小剂子,按压
杆成中间厚边缘薄的
包起来,这个要多练习,刚开始可能包得不好看,没关系,多试试就好了。
蒸笼布用水弄湿,冷水上锅后5至10分钟后再开火蒸,大火蒸12分钟左右,关火焖5分钟再开盖。如果用金属的蒸锅,要是没有蒸笼布,记得在屉帘上刷点油,否则可能会粘起来,影响包子外形。
上锅开蒸
太香了啊。
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码头底钓的技巧?
一、渔港码头的特点
1、有持续的可钓鱼资源。
渔港码头停靠的主体是捕鱼作业的渔船。一方面渔民在港内休整,生活在船上,经常丢弃一些生活垃圾,诸如虾皮蟹壳、残渣剩饭等,这本身就能招引小鱼、小虾觅食;另一方面港内风浪较小,水势平稳,这就给鱼苗生长提供了丰富的饵料资源和良好的生长环境,由于小鱼小虾增多,又会诱引许多以捕食小鱼小虾为主的鱼群光顾。
2、有可选择的优良的钓点、钓位。
首先这里是船只进出港的通道,也是海水涨落潮的通道。那里进出港的水流不停地交替进行,是码头海钓的首选钓点。其次这里是拦海大堤的外侧,那里有一条宽而长的护堤岩石暗礁带,是抛竿飞钩的好去处。再其次就是码头内长长的装卸货平台,特别适合老年人携凳而坐进行海上台钓。最后,渔船进港抛锚后,船头、船尾、船舷和船与船的夹缝中都是施钓的好位置。
二、海钓码头的施钓方法
海港码头是海钓唯一可以实施各种技法和手段的地方。可在装卸货长长的平台上像淡水池塘水库那样用手竿施钓;用海竿可根据鱼种不同的特点,或钓底,或钓浮,或抛甩拉拽都可以;在大堤外侧可采取矶钓法施钓;登船可采取手线与海竿相结合的方法实施海钓。
三、码头海钓的时间特点
去海港码头垂钓,能很方便地进出码头直达钓位,而且垂钓环境优越,24小时随时都可以施钓,哪怕是落潮了,港内仍有一定的水深,仍然可以垂钓底层鱼。
四、海钓码头应注意的五个问题
1、船的螺旋桨会把线搅走,因此,垂钓需时刻留意船只的通过,把主线放松,让它沉入水底,使船从主线的上方通过。
2、在装卸货的平台上和船体上施钓,要注意避开锚缆,以免钩挂在上面。
3、外环垂钓要注意防滑和潮汛,以免跌倒和滞留在礁石上。
4、码头垂钓的人密度较大,要尽量避免与他人的脑线互相搭挂在一起,从而导致因摘钩而延误了上鱼的最佳时机。
5、要注意留神周围钓友,避免伤及别人和被别人钩伤。
河北的商户想开虾皮shopee账户到东南亚卖东西怎么办?
准备shopee入驻的资料,进行入驻就行了,现在有两个渠道,一个是在shopee的官网申请,这个是需要店铺流水的,二是通过招商经理通道,入驻也更快一些。
80斤羊肉粉的配方?
羊肉粉制作全程 :
羊肉粉配方:(以20斤羊肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加,花椒不磨粉,其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。
制作方法:
1、羊肉的腌制:用适量盐将新鲜羊肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。
2、羊肉断生撮水将腌制过的羊肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求羊肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3、羊肉的加工:
①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
②把适量羊油放入油中,待羊油化后加入切好的羊肉和生姜片放在锅中炒。
③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。
④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入羊肉汤中即可。
红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可。
羊肉粉
羊肉粉的制作十分考究、肥羊宰杀后,洗净剥皮,剔除内脏,立即砍成数大块,放入煮沸的汤锅中,同时将生姜、黄豆芽、冰糖、香料等用布包好投入锅中,用急火熬煮。肉熟后取出,用巨石压榨,挤出水分,使肉质紧密。选用精肉,切成极薄的肉片,放进酱油、辣椒和葱花、花椒等佐料,即可食用,味道鲜美,风味别致。其中辣椒一味,加料特制,尤具地方特色。羊有滋补和治疗作用,因此,每到秋冬季节,羊肉粉就格外受到人们的欢迎。
棱瓜水饺的做法?
食材用料
棱瓜1个,鸡蛋1个,虾皮20克,面粉200克,蚝油1勺,香油1勺,盐20克,十三香1勺,酱油1勺,料酒1勺,葱姜若干,猪肉馅150克
做法步骤:
步骤 1
肉馅中放入葱姜,酱油料酒蚝油十三香。虾皮泡水。棱瓜擦丝,放盐沙水。鸡蛋炒熟。面和好。
步骤 2
肉馅一个方向搅拌,一边搅拌一边加入虾皮水,分多次加入,直到搅拌上劲;最后加入香油。把炒鸡蛋和虾皮切碎。
步骤 3
棱瓜攥水后,剁碎。
步骤 4
所有馅料混合,尝咸味道,需要加盐。给面团揉发。
步骤 5
肉馅搅拌成功
步骤 6
面团做剂子,开始包饺子。
步骤 7
热水下锅煮饺子,水开放水凉水两次。饺子飘在水面就可以出锅了。