餐饮店怎么吸引客流(餐饮店怎么吸引客流)

外贸动态 2年前 (2023) admin
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店铺不在路边,要经过一个巷子。怎么吸引顾客进来。餐饮店

先不要着急吸引顾客,起码每天有点客源吧,你先从这仅有的客源了解他们对你的服务和菜的满意度,如果人家都不满意,你把人吸引过来干嘛,杂牌子可要不得呀。只有客户有发言权,咱们的店有能力拉住回头客,再去吸引客人进店,做活动,就相对简单也比较踏实了。

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我觉得,稳固市场,首先要从老顾客开始做起,通过老顾客开发新顾客。而维持与老顾客关系可以从他们的特殊身份和消费价值方面着手。尽量的让他们感觉到消费或投资本产品的价值。比如说,对老顾客实行优惠政策,充分展现他们身份的尊贵。这些可以是有形的附加产品或无形的服务。像饮料,啤酒这种高竞争的产品,有很多的替代品。所以企业应该做出自己的差异化。无论是对渠道商还是对直接消费者,都应该让他们充分享受到不同的待遇。现在有很多饮料公司都试行一些奖励制的消费理念,,但是他们的奖励渠道却很特殊。比如说上网兑奖。这种渠道是很少消费者会去碰运气的。问题在于太过麻烦,而且率低下。再则,有一些饮料就“再来一瓶”的广告。但似乎率也十分低下,让很多消费者失去信心。所以我觉得,在这些方面如果可以试行高至30%率的消费奖励制度的话,那产品的市场就应该会不错。另一方面为了减少成本,可以稍微做一下产品价格调动,而在奖励品上也可以是一些廉价点的奖品。这个可以通过与其他产业进行整合营销来调整。而关于饮料类产品在服务方面的差异化,稍微有点难度。所以我觉得最适合的还是消费奖励政策。可以进行一个消费记录,分清楚哪些是老顾客。销售时可以让消费者知道,消费到达一定程度的老顾客可以享受什么待遇。这种奖励方案最好可以是容易实现的。举个例子,如果你做的是经销商,你有个朋友是开桌球厅的话,你们之间可以进行整合。可以向消费者许诺:消费多少瓶某种品牌的啤酒就可以去某某桌球厅免费玩一段时间。这种方法的偏向是促销。算消费差异化的一种。

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门店拓客活动流程活动前的准备(一)市场与合作店调研1、针对合作店面附近消费群体进行调研,分析店面所辐射小区住户类型,人员构成,比如住户中女性占比、儿童占比等,目标客户聚集地点,比如学校、商场、休闲娱乐场所等;目标客户经常光顾的商业体,比如周边服装店、超市、美容美发等。2、针对合作店内项目、经营类型、顾客数量及消费能力基础做调研分析。(二)物料准备宣页、顾客登记表格、医院资料、引流礼品及赠品等。(三)确定主题1、新店:美丽来袭,XX店联合临沂美奥整形医院寻找XX城“100名公益美丽使者!” 巨惠活动进行中!2、老店:XX店XX年店庆,轻松“圆你整形梦!蜕变梦!美丽梦!”巨惠活动进行中!3、备选:节日类,如:喜迎新春!美丽过年!………倾情回馈(答谢)新老顾客!巨惠活动开始啦!错过再等一年!一年仅此一次!巨惠!巨惠!巨惠!(四)物料使用1、宣页,活动当天进行推送,主要是周边店面及流动人群,务必做到目标人群入户到手,宣页设计要有可视性、可读性、故事性、说服性、要引发而不是简单陈述;2、根据活动店面周围的业态环境和潜在消费人群选购“低价格高价值”、“覆盖面广”、“使用性强”的礼品来引流顾客,例如:家具生活用品,“儿童书包”“小筐小盆”“小凳子”“儿童玩具”“米面”等。(五)活动内容1、活动优惠,特别针对“拓客产品”进行活动宣传;2、新顾客活动方案;3、老顾客活动方案;4、老带新活动方案;5、顾客邀约、沟通话术;6、项目免费设计体验,人多采用排号排队叫号进行。活动中的组织(一)活动工具1、横幅、拱门、箱、宣传资料、礼品、音响等造势工具;2、顾客登记表,详细记录来访客户信息,需求等详细信息;3、项目案例展示、设计体验区、等待区布置等;4、引流话术、引导成交话术准备等。(二)人员分工1、拓客人员,3—5人与店面门口及周围路边宣传拓客,要明确活动亮点拓客话术;2、店内接待人员,1—3人,做好进店客户的接待讲解、礼品发放工作,组织并稳定进店客户的参与度和积极性;3、店内专业服务人员,1—3人,负责进店客户的设计操作体验服务工作,并不断的引导成交。4、其他活动项目的分项人员,例如,、登记、谈单等需要每项工作都有专人负责,避免现场出现脱节、空岗,影响现场成交。(三)现场促单1、利诱,拓客项目促单,高价值低价格xx原因,倾情回馈客户,限时XX天,限量xx;2、卖点,产品卖点深层包装,卖点针对性解决客户实际问题;3、圆梦,美丽梦—美丽后对生活的改变—案例,由现状入手,家常式聊天说服;4、从众,大肆渲染、展示现场成交数量成果,引导盲从成交。5、压单,直接、大胆提出成交主张,并主动帮助顾客做成交决定!例如:“假定成交法”“签字确认法”等活动后的跟进(一)客户分析1、建立客户资料库、成交客户档案库(信息尽可能的全面并不断补充,例如,人际群体,转介绍能力等)等客户分析工具;2、将客户分为已成交客户、未成交客户,未成交客户分为A类、B类、C类、D类四个档次,详细记录客户信息,有计划、分阶段重点突破成交。(二)有效跟进增加客户储备量、拓新、啃老1、建立客户粘性,根据客户资料,利用、短信、等沟通工具对客户进行粘性建设,保证客户梯队数量的同时不断递进转化成交;2、新活动推介,根据店面实际情况,定期推出相关活动或优惠或分享等活动项目,邀约客户进店重复体验,递进成交;3、老客户转介,客户带人是成交的有力保障之一,要说服老客户带人进入,并给与新进客户较大优惠或免费,给老客户以价值感,提高老客户带人进入的积极性。(三)数据储备建立客户数据库,不断积累有效客户群,将客户做成有价值的朋友。

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首先可以用低价商品去吸引顾客。让很多人了解新店。

大家平时都是怎么做客户引流的

你缺的不是引流,是系统的营销工具!粉丝无处不在,但是最终的目的是无法成交,成交最高的境界是无须成交!只能透露这点了!感谢你的提问

对于实体店来说,你觉得应该如何提高销量

如今,移动互联网飞速发展,用户的口味越来越捉摸不透,人与人的需求各有不同,而卖家们锁定目标群体的难度也随之增大,很多情况下没办法做到全覆盖式推广。但实体商户要想生存下去,只能转变营销策略和思路。这也是为何流量越来越瘦重视的原因。毕竟在网络上,不管做什么,其实都跟流量有关。天净帮(图源网络)你没有流量,注定做不好事情,举个例子,假如你有一款很好的产品,但是没有流量,产品不能被更多人了解,自然就没有人乐意花心思去搞明白这个产品好在哪里。说到流量,尤其是私域流量近年越来越受关注。这个词听上去比较生涩,但本质跟流量池是一样的,就是把公域的流量引导和储存起一部分,为我所用。只不过前者强调私有,后者强调储存。天净帮(图源网络)随着大平台掌控能力的增强,流量成本越来越高。所以建立私域流量,是应对获客成本高涨的行之有效的办法。加强对私域流量的认知,在实践中学习和掌握私域流量的运行规律,是现阶段网络营销的一个重要途径,很值得下功夫。总之只有掌握正确的引流方法,才能够获取到更多更精准的流量,才可以将客户转为忠实客户从而锁住流量。而致力为商家保驾护航、解决后顾之忧的天净帮则是优选。天净帮(图源网络)为什么选择天净帮?理由一:完整的服务体系助您落地运营,拿到结果。理由二:运用九大系统和超级爆款引流工具助力商家持续增长,助力个人财富增长。理由三:天净帮具备完善的营销系统,我们不仅仅提供营销工具和策略,背后更有一个强大的“产品供应链+仓储物流+互联网技术+贴心售后”作为支撑,为您保驾护航、解决后顾之忧。天下熙熙,皆为,天下攘攘,皆为利往。熙熙攘攘之间不断有流量涌入,不断成交转化,商户引流营销,想快速取得结果,就选天净帮!

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1.干净洁净的店面.一个吸引人进入的鲜奶吧首先在于他的店面装修,一个装修有个性,有特点的鲜奶吧能够一下子抓住客户的眼球,让他有种想进去看看的冲动,并且店面干净洁净,那么一种消费的心里就会产生。好的装修不一定花很多钱,这需要充分发挥您的想象力,着重在装饰上下工夫,一副图画,一盆精致的花草等等都会起到意想不到的效果.当然,作为一个鲜奶吧,卫生更是关键,整个店面东西摆放有序,不杂乱,吧台/玻璃等洁净,这些都在第一感觉上影响一个进店客户的心里.2、产品丰富一个鲜奶吧要经营的好,对客户有持续的吸引力,那么店内产品是否丰富不能不说是个很关键的因素,如果一个店面一年四季提供的产品就是那么几样,消费者会很快对你的店失去兴趣,没有好的产品,没有新的产品更新,客户就会很快流失,所以对于一个奶吧店,必须经常推出新的产品,从而来吸引和留住客户,更不用说和别的店的竞争。3、灵活经营要使店面活起来,使得你的店面感觉每天人来人往,有种活力和人气的存在,那么店内的经营方法就很关键,店内搞活动的方法很多,例如每周拿出一天设定会员日,在会员日这天会员来店内消费有优惠.每月在固定的日期搞优惠,会员充值有折扣,节假日的优惠活动,赠送小礼品的活动,会员生日的活动等等。如何经营鲜奶吧?选址分析首先得看看周边的环境,有没有符合鲜奶、酸奶的消费市场氛围,消费群体对不对路。一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学区等,在不同区域开店应注意分析这种情况。店面租赁店面的租赁,相关费用差异很大。有的店面没有转让费,有的店面则要向二手房东支付一定的转让费。有时候转让费也是一笔不小的费用,店面的租金差别也很大,在租店时,一定要盘算好这些租房费用开支,别弄到最后由于店面租金而影响你的资金预算。店面装修店铺装修完毕,要检查整体装修效果,如你酸奶店的格调品味是否到位、门头装潢是否醒目、空间分割是否合理、光线照明是否明亮、色彩运用是否和谐、温度湿度是否舒适等;设备安装调试情况,电源容量是否足够、设备运转是否正常、操作人员是否能够正确使用等;环境的卫生整洁情况,如大厅用餐器具的准备、清洁和摆放和厨房设备器具的准备、清洁和摆放等;原料储备检查,如原材料准备是否齐全、质量好坏以及能否正常保鲜等;人员上岗检查,如服务环节是否得体、个人卫生是否达标、工作配合是否默契等,不合理的地方做进一步的完善与改进。相关证照开鲜奶吧也是需要办理相关证件的,如工商营业执照、税务登记,餐饮店,餐饮卫生许可与环评等手续。鲜奶吧在开业之前要进行一段时间的试营业。主要是根据客人试吃的反馈意见,对口味、分量及价位的调整,还有对营业有个预计,以确定采购与准备量等等。

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