天妇罗怎么做

外贸动态 2年前 (2023) admin
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天妇罗怎么做

【天妇罗】  工艺:炸 口味:咸鲜味  主料:龙虾(1000克)  辅料:柿子椒(50克) 芹菜叶(20克) 白萝卜(50克) 小麦面粉(130克) 鸡蛋黄(30克)  调料:姜(5克) 花生油(50克)    1. 冷水中先加入蛋黄打散后,再加入低筋面粉轻轻搅拌,不须搅拌得很均匀,调和成带有流状的面衣备用;  2. 虾洗净,去头后除去肠泥,剥除虾壳与尾部的剑形尖刺(保留尾壳),用纸巾擦干,再用刀刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,接着在虾腹处斜划3-4刀,按压虾北使虾筋断开(会有“嘎啦”声),虾身拉长,便能炸出笔直不弯曲的炸虾;  3. 将做炸虾沾上薄薄一层低筋面粉,再裹上做好的面衣,放入180℃的油锅中炸至酥脆,捞起沥油;  4. 红甜椒切半去籽,入油锅略炸后捞起;  5. 白萝卜洗净剁细成泥;  6. 姜去皮切成泥状;  7. 将鸭儿芹叶(芹菜叶)的其中一面沾低筋面粉后,再粉裹上面衣,放入油锅炸酥,即可与炸虾一同摆盘;  8. 食用前,将白萝卜泥与姜泥拌入天妇罗沾酱汁中即可。  工艺提示  1. 因制作过程中有油炸过程,所以要备花生油500克,实耗约50克。  2. 刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜,可防止炸虾时热油飞溅。  3. 天妇罗沾酱汁:  材料:柴鱼高汤150毫升,味霖25毫升,酱油25毫升。  所有材料混合煮开即可。  【炸虾天妇罗】(原料:基围虾,茄子,芦笋,青椒,土豆,天妇罗粉)  原料:基围虾,茄子、芦笋、青椒和土豆,天妇罗粉  做法:  1. 先处理蔬菜,该切薄片的切薄片,该切小段的切成小段。我用的茄子、芦笋、青椒和土豆做配菜。然后就是虾。现在的虾挺便宜的,用大条的基围虾或者沼虾都行。去掉外壳抽去泥肠之后,保留尾部,然后用刀尖把尾巴上面深红色的膜刮掉,之后在虾肚子上浅划几刀,再把肚子朝下,用手指压住虾身,就可以感到虾筋地断掉了。  2.下一步就是调面衣。卖日本食品的超市里有专用的天妇罗粉,当然是很好用的可是比较贵划不来,所以自制面衣。用的材料是低筋面粉150克、蛋黄1个和水100毫升。先打散蛋黄,再加水调匀最后筛入面粉。  3.中火起油锅,等有小气泡冒出时,先把虾在低筋粉里裹一下,抖掉多余的面粉,然后再裹一层面衣,下油锅炸至金黄就可以出锅了。中间稍微翻动两次。  4.搭配的蔬菜也是一样,先沾粉再裹面衣炸好,沥油再用厨房纸巾稍微吸一下油份就可以了。注意芦笋之类是稍微炸一下就好了的,否则容易焦。吃天妇罗时蘸的酱汁是生抽1汤匙(我用的李锦记蒸鱼豉油,味道鲜而且酱味不重。),兑入两匙高汤(如果没有就拿纯净水+鸡精代替吧),试一下味道,然后用擦菜板磨半汤匙的白萝卜泥调进去酱汁里就可以了。  希望我的答案对你有帮助。

你做过最残忍的事情是什么

有那么一次,终生难忘。那是1985年,我肚子外边长了个瘤子,到医院去割了,不到两月又长出来了,又割又在一个月内长出来。那是乡镇医院,技术就那样,我去扯皮,那院长亲自动手术。刚躺上去,隔壁一个孕妇难产叫他过去。院长说下次帮我割,我好不容易缠上他,去县城省城也没时间,就问他割要多长时间,他说十分钟,把创口割大多剜点肉,但麻药也要5分钟后才起作用。我说割吧,麻不麻无所谓,他看我年轻又当过兵,真的动手了,叫护士把我头手脚绑住,口里堵条毛巾。那个疼啊,终生难忘,那是刀剪在里面翻来倒去,虽然不如关公刮骨疗毒时间长,也花了10分钟切掉了一大砣肉。爷们,您说残忍么?20年后遇见那退休院长,他还记得我。要是现在,肯定又是投诉、医闹、赔偿等。

你在公交车上遇到最尴尬的事情是什么

性骚扰???上高中的时候周末回家都是坐公交的回家,我记得应该是冬天,穿着长款的羽绒服外套,我跟我同学两个人,放学点上车上人特多,真的是人挤人,就这么说吧,公交车刹闸我都不用扶东西,不会倒,我跟我同学站在公交车中间下车口的位置,走了几站,就有个小伙儿上来了,靠着我然后在我前面,我同学在我后面,可是慢慢的他去了我后面,把我同学挤我旁边去了,车里摇摇晃晃的,我就慢慢觉得后面有东西膈着我了,一开始以为是谁的书包啥的,后来我往前挪挪,后面又贴上来,哎我怎么往边上挪,后面的都是贴着我,我回头看了看,觉得不对劲,我趴我同学耳朵上跟她说,我说,后面这个人老靠着我,不得劲儿,我这个同学是男孩性格,把我揽她怀里,用俩胳膊挡着我,去了我后面,把那个男的隔开了,正好车停站,这个男的接着下去了。那个时候小,也不懂什么,没想到什么,后来下了车我这才有点这方面的意识,瞬间觉得好恶心。也幸亏我那同学,虽然是大白天,车上那么多人,可是还是可能会碰到变态。所以女孩在外一定要结伴而行,我们都希望也都相信世界是美好的,但是也还是要多照顾自己。

如何正确使用刮胡刀

1、清洗胡须位置:清洗剃须刀和双手,把面部(尤其是胡须所在部位)洗干净。2、用温水软化胡须:在脸上拍点温水,这样可以让毛孔张开些,也可以让胡须软化。把剃须泡沫或剃须膏等涂在要刮的部位,等待2~3分钟以后,再开始刮胡子。3、由上到下刮:刮胡须的步骤通常从左右两边的上脸颊开始,然后是上唇的胡子,接着是脸上的棱角部位。一般的原则是从胡须最稀疏的部位开始,最浓密的部位放在最后。因为剃须膏停留得久一些,胡根就可以进一步软化。4、温水冲洗干净:刮完用温水冲洗干净,轻轻用干毛巾把刮后部位拍干,不要用力摩擦。5、须后护理:须后的皮肤多少有点受伤,所以不要去揉搓。还是要坚持在最后用冷水拍拍脸,然后用须后水或者爽肤水、收缩水、须后蜜等须后保养产品。6、清洗刀片:记得把刀冲洗干净,放在通风处晾干。为避免细菌滋生,应定期换刀片。用水冲洗后,也可在75度的酒精中浸泡一下。

你见过最毁三观的事情是什么

我2008年在广东打工的时候,有一个四川的女的,跟我看一台机器,上夜班。有一天她跟我说她爸死了,我说你怎么不回去看看,然后她就哭了,跟我讲如下故事:她读小学二年级,她妈就死了,她老汉爱喝酒,有一天,她爸让她喝酒,往她嘴里灌,把她嘴捂着,然后把她祸害了,她一直不敢说,后来她哥哥也加入了其中,真是畜牲啊,直到她十三岁那年,肚子大了,她姑姑发现了,就逼着她问,知道是她老头干的之后,拿着刀上门,追得她老头到处跑。山里消息又闭塞,她姑姑跟她找个比她大三十岁的男人嫁了,屋里很穷,当时她都五个月身孕了。她老公的妈说,把孩子生下来,是儿子就要着,是女孩就丢了。结果听她说是个女孩,生下来是盘腿,活埋了。心酸,后来她跟她老公生个儿子,还蛮可爱。她家太穷,她老头还三天两头上她婆家闹,要喝酒,要她回去洗衣服。她明白是什么事,很害怕?后来她姑姐带她去广东进厂,她老公就在家种地,因为男人不好进厂。她为人老实,总驮着背,她说她自卑,不敢抬头,厂里有些女的还欺负她,真命苦。每个月发工资就留五十,其余的全寄回家。二十多岁的人了,被折磨得好老,看着像四十多。真人真事,那个女的名字我还记得,她的湾的名字我还记得。太可怜了

版权声明:admin 发表于 2023年2月14日 下午2:05。
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