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虾米要怎么煮才好吃
先要用热水泡一泡,大的先切碎,小的直接做。
可以海米冬瓜汤,海米凉拌黄瓜。
切碎和饺子馅也很好吃。比如,胡萝卜丁,小虾米,鸡蛋还有木耳做饺子馅也不错哦(泡好的小虾米直接用就好,不剁碎口感超好的)
一、虾米炒菜心:
主料:白菜1000克
辅料:竹笋30克,虾米10克
调料:植物油35克,料酒1克,盐5克,味精1克
做法:
1. 白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克,洗干净;笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片;虾米用水25克浸透。
2. 旺火烧锅,放入植物油,烧至六成热时,把菜心倒入锅。
3. 菜心翻炒15秒钟,然后加入笋片、虾米和精盐,再炒15秒钟,放入料酒和汤250毫升。
4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右,等菜熟烂,放入味精,翻个身出锅就好了。
二:虾米冬瓜:
主料:冬瓜400克
辅料:虾米40克,海带(鲜)25克,黄芪5克,香菇(鲜)15克
调料:小葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克
做法:
1. 海带用水洗净,切块;
2. 虾米、香菇和黄芪分别洗净,用水浸片刻;
3. 浸过的水滤净备用;
4. 冬瓜去皮切块;
5. 将海带、虾米、香菇和黄芪连浸过的水同放锅内;
6. 加适量清水,下葱段、姜片,煮约30分钟;
7. 再加入冬瓜同煮至熟,以料酒、精盐调味即成。
三:虾米烧茭白:
主料:茭白750克
辅料:虾米15克
调料:淀粉(玉米)10克,花生油150克,葱油50克,姜20克,鸡油10克,盐5克,味精2克,料酒15克,白砂糖3克
做法:
1. 将茭白削去外皮,刮去里面一层嫩皮;
2. 切去根,切成滚刀片;
3. 虾米洗净泡入温水中;
4. 锅内倒油,加热至六成热;
5. 把茭白推入油中,炸至金黄色时,捞出控净油;
6. 另起锅放入葱姜油烧热,投入控干水分的虾米炸出香味;
7. 烹入料酒,加入鸡汤、精盐、白糖和味精,把炸好的茭白块放入汤内;
8. 用小火煨至剩1/3时,再用淀粉调稀勾芡,淋入鸡油就好了。
四:虾米烧豆腐:
主料:豆腐(北)500克
辅料:虾米20克
调料:淀粉(玉米)10克,色拉油50克,香油10克,黄酒25克,酱油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜5克
做法:
1. 把豆腐切成排骨块;
2. 用开水氽烫透,控净水;
3. 锅内加底油,上火烧热,放入葱姜末、虾米煸炒一下;
4. 加酱油、鲜汤、绍酒、味精、白糖、精盐、豆腐块烧至入味;
5. 拢粉芡,淋麻油出锅装盘。
五: 芹菜炒虾米:
主料:虾米100克,芹菜400克
调料:醋10克,花椒3克,花生油30克,盐3克,姜3克,味精2克
做法:
1.将姜洗净去皮切成丝备用;嫩芹菜洗净切成4厘米长的段,放入沸水锅内焯至断生,捞出放入凉开水中过凉,沥水后盘中,撒上姜丝;虾米洗净,沥干水分。
2.锅置火上,放入花生油烧至四成热,放入花椒炸香,待油温升至七成热,捞去花椒,放入虾米略炸,浇入芹菜盆中,封盖至芹菜入味,揭盖放入精盐、陈醋和味精,拌匀即成。
六: 干炒虾米:
主料:虾米200克
辅料:花生仁(炒)75克
调料:大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
做法:
1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
七、虾米茄子
1)虾米洗净,浸软,切碎。
2)茄子去皮,放在热水中,约滚5分钟,沥清水分。
3)将锅烧热,倒入油,炒香蒜头茸,再�� �豆酱倒入,同时把已煮好的秋茄倒入,并用铁勺用力把秋茄边炒边揉烂,然后加入味精、鸡粉、麻油、虾米碎,再炒揉均匀,最后加入花生仁碎搅拌均匀,用餐盘盛着即成。
悦泰水产虾米皮什么价
好像虾米皮的话,价格有分为三四种,从15元到45元。价格都是不等的
如何识别变质的虾米
买的时候应该注意以下几点:
应遵循“一看、二尝、三试验”的程序,
一看:就是看外观,凡色泽异常,外壳颜色与组织颜色高度一致的要加以注意,人工染色的海米,色素在海米外层,而自然海米光泽度好。优质海米:
(1)颜色:色淡黄、淡红或粉白,鲜艳有光泽。
(2)外形:体形完整,大小均匀,干度足。劣质海米:(1)颜色:呈褐红色,没有光泽。
(2)外形:虾体有残、断、折处,大小不均匀,虾身粘附皮壳,腹弯抱有。另外,买的时候不要卖那种看上去很白的地那种。闻一闻有没有氨味。没有奇怪的气味就可以。很白的海米是被漂过的。
二尝:就是尝口感
优质海米:肉质丰满坚硬,虾身光洁,无皮壳及腹肢,盐轻淡。
劣质海米:肉质枯瘦,明显发粘,肉渣沫多,无鲜香味,无嚼头,如同木渣。
三试验:就是染色明显的海米可以在潮湿的白纸上划出红(黄)色的痕迹。
萝卜干炒虾米的做法,萝卜干炒虾米怎么做好吃
主料萝卜干250克虾米200克大蒜50克辅料盐1茶匙辣椒面1茶匙油15克生抽2克味精2克萝卜干炒虾米的做法1.所有食材配齐2.萝卜干切碎,大蒜切段3.先炒萝卜4.如果萝卜是淡的就放点盐入味炒香5.放进米虾,在米虾上放点盐炒匀6.再混炒7.撒上辣椒粉8.淋上生抽炒匀9.放进大蒜10.撒上味精即成11.装盘
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"负翁"是个虾米翁
其实就是负有债务的人而已,现代生活里平常得很,至少比我过得去,在下声名狼籍,谁也不会借钱给我,想也当不成!
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苹果手机怎么弄虾米音乐的桌面歌词
虾米音乐保存歌词:
方法1:
电脑上下载个pp助手然后就可以下了,最好一直用电脑的pp下,用手机pp手机容易卡。
方法2:
打开手机虾米音乐,点击右上角的【更多】;
选择【设置】;
找到【桌面歌词】,点击后面的【灰色按钮】;
按钮变为橙色,表示已打开,并给出相关提示;
此时已经设置好了。
酷狗音乐:1、在苹果手机里下载酷狗音乐;2、打开酷狗音乐——选项设置;3、点击酷狗音乐页面的右上角会出现各种设置界面;4、在此界面找到桌面歌词,点击打开桌面歌词即可在手机桌面上显示歌词了。
音乐:
因为系统原因,音乐不支持桌面歌词的,只支持锁屏歌词。
我晒了一点新鲜的小虾米,怎么样才能更好的保鲜更久给乌龟吃
放置阴凉通风处,不宜闷在盒子中
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明明是隐身还总是显示2g在线是什么情况
因为现在扣扣都和互绑定,即使隐身也无用
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